¿Quieres disfrutar de un postre típico canario en casa? En este post te enseñamos cómo preparar el delicioso frangollo canario. Sigue nuestros sencillos pasos para disfrutar de esta receta tradicional en la comodidad de tu hogar. ¡No te lo pierdas!
Deléitate con el sabor tradicional canario en tu cocina con esta fácil receta de frangollo en Thermomix
Deléitate con el sabor tradicional canario en tu cocina con esta fácil receta de frangollo en Thermomix
El frangollo es uno de los postres más representativos de la gastronomía canaria. Su textura cremosa y su sabor dulce lo convierten en una delicia irresistible para los paladares más exigentes. Si quieres disfrutar de este manjar sin salir de casa, te enseñamos cómo preparar frangollo canario en tu Thermomix de forma rápida y sencilla.
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina de millo
- 100 gramos de pasas
- 1 limón (su piel)
- 1 rama de canela
- 1 pizca de sal
Preparación:
- En el vaso de la Thermomix, pon la leche, la harina de millo, el azúcar, la piel del limón, la canela y la pizca de sal. Mezcla todo a velocidad 4 durante 10 segundos.
- Cocina la mezcla durante 15 minutos en temperatura 100º y velocidad 2.
- Añade las pasas y mezcla todo durante 15 segundos a velocidad 2.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
- Para servir, desmolda el frangollo y córtalo en porciones.
Descubre la historia detrás del delicioso y tradicional postre canario: el Frangollo
Descubre la historia detrás del delicioso y tradicional postre canario: el Frangollo
El frangollo es uno de los postres más populares de Canarias, y su origen se remonta a la época prehispánica. Este postre era elaborado por los aborígenes canarios, quienes lo preparaban con ingredientes como la leche, la miel y el gofio.
Con la llegada de los españoles a las islas, el frangollo fue evolucionando y adoptando nuevos ingredientes y técnicas de preparación. Hoy en día, el frangollo es uno de los postres más representativos de la gastronomía canaria, y se puede encontrar en cualquier rincón de las islas.
Si quieres probar este delicioso postre en casa, te dejamos la receta para que puedas preparar tu propio frangollo canario:
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de gofio
- 1 ramita de canela
- La piel de medio limón
- 4 huevos
- 50 gramos de pasas
- 50 gramos de almendras peladas
Paso a paso:
- En una olla, ponemos la leche junto con la canela y la piel de limón. Llevamos a fuego medio y dejamos que infusione durante unos 10 minutos.
- Mientras tanto, en un bol, mezclamos el gofio con el azúcar. Añadimos los huevos y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
https://youtu.be/GVmFdattBFQ -
Descubre el delicioso sabor del Frangollo Mercadona en tu mesa
Descubre el delicioso sabor del Frangollo Mercadona en tu mesa
El Frangollo es un postre típico de las Islas Canarias que se ha ganado el corazón de los paladares más exigentes gracias a su textura cremosa y su sabor dulce y delicioso. Si quieres disfrutar de esta delicia en tu hogar, no te pierdas esta receta fácil y rápida de preparar.
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 250 gramos de harina de millo
- 250 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- La piel de 1 limón
Preparación:
- En una olla grande, calienta la leche junto con la rama de canela y la piel de limón. Deja infusionar durante unos minutos para que los sabores se integren.
- Añade la harina de millo poco a poco y remueve constantemente para evitar que se formen grumos.
- Añade el azúcar y sigue removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Cocina a fuego medio durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la mezcla espese y tenga una textura cremosa.
- Retira la rama de can
Descubre cómo preparar el auténtico y delicioso frangollo canario en pocos pasos
Descubre cómo preparar el auténtico y delicioso frangollo canario en pocos pasos
Si eres un amante de la gastronomía canaria, seguro que has oído hablar del frangollo. Este post te enseñará cómo preparar este delicioso postre canario en casa de la manera más fácil y rápida posible.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina de millo
- 100 gramos de pasas
- 1 cucharada de canela en polvo
- La ralladura de un limón
Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, sigue estos sencillos pasos:
- En una olla, calienta la leche junto con el azúcar, la ralladura de limón y la canela en polvo.
- Remueve bien y, cuando empiece a hervir, añade la harina de millo poco a poco, sin dejar de remover con unas varillas.
- Continúa removiendo a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que la mezcla se espese y empiece a despegarse de las paredes de la olla.
- Añade las pasas y remueve bien.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y deja enfriar.
- Una vez frío, puedes desmoldarlo y decorarlo con más pasas o canela en polvo al gusto.
– Conocer la receta de frangollo canario permite experimentar con un postre tradicional de la gastronomía canaria desde la comodidad del hogar.
– Al preparar frangollo canario en casa, se tiene control sobre los ingredientes y la calidad de los mismos, lo que puede resultar en una versión más saludable y personalizada del postre.
– Aprender a preparar frangollo canario puede ser una forma de conectarse con la cultura y tradiciones de Canarias.
– Al preparar frangollo canario en casa, se puede compartir el postre con amigos y familiares, lo que puede resultar en una experiencia culinaria compartida y agradable.