Cómo preparar un delicioso cordero guisado con alcachofas en casa es una de las recetas más deliciosas y fáciles de hacer en la comodidad de tu hogar. Si eres fanático de la comida casera y te encanta experimentar con diferentes sabores, esta receta es perfecta para ti. Con unos pocos ingredientes y algunos sencillos pasos, podrás disfrutar de un plato con un sabor único y una textura inigualable. ¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con este exquisito cordero guisado con alcachofas!
Descubre cómo cocinar un exquisito cordero con alcachofas en pocos pasos con Anna Recetas Fáciles.
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil para preparar un plato principal para tu próxima cena en casa? ¡Tenemos la solución para ti! La popular chef y youtuber Anna Recetas Fáciles nos comparte su receta de cordero guisado con alcachofas en pocos pasos.
Ingredientes:
- 1 kilo de cordero
- 6 alcachofas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
- Limpia las alcachofas y córtalas en cuartos.
- Calienta una cacerola con aceite de oliva.
- Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade el cordero y sella por todos lados.
- Agrega las alcachofas y mezcla bien.
- Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
- Agrega el caldo de pollo, el romero y sazona con sal y pimient
Descubre cómo preparar un delicioso guiso de cordero con alcachofas y patatas en pocos pasos
Descubre cómo preparar un delicioso guiso de cordero con alcachofas y patatas en pocos pasos
¿Quieres sorprender a tus comensales con un plato delicioso y fácil de preparar? Entonces, no te pierdas la receta de guiso de cordero con alcachofas y patatas que te traemos hoy.
Para preparar este plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kg de cordero troceado
– 8 alcachofas
– 4 patatas
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 tomate maduro
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta negra
– Pimentón dulce
– Caldo de carnePaso 1: En una olla, pon a calentar un poco de aceite de oliva y añade los trozos de cordero. Cocina hasta que estén dorados por todos lados.
Paso 2: Añade la cebolla y los ajos picados y cocina hasta que estén tiernos.
Paso 3: Añade el tomate picado y cocina hasta que se haya deshecho.
Paso 4: Añade el pimentón dulce y remueve bien.
Paso 5: Añade las alcachofas limpias y troceadas y las patatas peladas y en trozos grandes.
Paso 6: Cubre con caldo de carne y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 45 minutos o hasta que el cordero esté tierno y las patatas y
Descubre el sabor tradicional de la Rioja en cada bocado: cordero con alcachofas a la riojana
Descubre el sabor tradicional de la Rioja en cada bocado: cordero con alcachofas a la riojana
Si eres amante de la buena comida y te encanta descubrir nuevos sabores, entonces no puedes perderte la oportunidad de probar un delicioso plato de cordero con alcachofas a la riojana. Este guiso es un plato típico de la región de La Rioja en España y es conocido por su sabor intenso y auténtico.
Para preparar este plato en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kg de cordero troceado
– 6 alcachofas
– 1 cebolla grande
– 4 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 tomate maduro
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta negra molida
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1/2 vaso de vino blanco
– 1/2 vaso de caldo de carne
– Ramitas de perejil frescoPara empezar, limpia las alcachofas y córtalas en cuartos. Resérvalas en un bol con agua y limón para evitar que se oxiden. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el cordero troceado. Sofríe a fuego medio hasta que esté dorado por todas partes.
A continuación, añade la cebolla picada, los ajos picados, el pimiento verde troceado y el tomate picado.
Descubre cómo preparar una deliciosa caldereta de cordero con alcachofas en pocos pasos
Descubre cómo preparar una deliciosa caldereta de cordero con alcachofas en pocos pasos
Si eres amante de los guisos tradicionales, no puedes perderte la oportunidad de probar esta deliciosa caldereta de cordero con alcachofas. En este post te contaremos todos los pasos para que puedas prepararla en casa de una forma fácil y rápida.
- Primero, corta el cordero en trozos medianos y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
- A continuación, pon una olla al fuego con un poco de aceite y añade los trozos de cordero para que se doren por ambos lados.
- Mientras tanto, limpia las alcachofas y córtalas en cuartos. Añádelas a la olla cuando el cordero esté dorado.
- Añade también cebolla y ajo picados al gusto.
- Vierte agua o caldo de carne hasta cubrir los ingredientes y deja cocinar a fuego medio durante unos 45 minutos aproximadamente.
- Finalmente, rectifica la sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
¡Y ya está! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa caldereta de cordero con alcachofas en pocos pasos. ¡Anímate a probarla en casa y sorprende a tus invitados con este plato tradicional y sabroso!
– Permite experimentar y mejorar habilidades culinarias.
– Es una forma de conocer y experimentar con sabores y combinaciones de ingredientes.
– Proporciona una alternativa económica y saludable para comer en casa.
– La preparación casera permite controlar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados.
– Es una forma de compartir y disfrutar de una comida en familia o con amigos.