Croquetas de chorizo irresistibles hechas en Thermomix es una deliciosa receta para los amantes de este platillo español. En este post aprenderás a preparar unas croquetas de chorizo con la ayuda de tu Thermomix, que sin duda serán un éxito en cualquier reunión o evento. Sigue leyendo para descubrir los pasos necesarios para crear estas deliciosas croquetas y sorprender a tus amigos y familiares con tu habilidad culinaria.
La fusión perfecta entre el sabor del chorizo y la cremosidad del huevo en unas deliciosas croquetas caseras.
La fusión perfecta entre el sabor del chorizo y la cremosidad del huevo en unas deliciosas croquetas caseras.
Si eres amante de las croquetas y de los sabores intensos, estas croquetas de chorizo hechas en Thermomix serán tu nueva adicción. Con tan solo unos pocos ingredientes y la ayuda de tu robot de cocina, podrás disfrutar de unas croquetas caseras irresistibles.
Para esta receta necesitarás:
- 100 gramos de chorizo
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina
- 400 ml de leche
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Comienza cortando el chorizo en trozos pequeños y colócalo en el vaso de tu Thermomix. Tritura durante unos segundos hasta que quede bien picado. Luego, añade la mantequilla y programa durante 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Añade la harina al vaso y mezcla durante 1 minuto a velocidad 2. Incorpora la leche y programa durante 7 minutos a 100 grados y velocidad 4. Cuando la mezcla esté lista, añade los huevos y mezcla durante unos segundos a velocidad 4.
Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar en la nevera durante al menos dos horas. Una vez que la masa esté fría, forma las croquetas y pásalas por huevo batido y pan rallado. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
¡Y listo!
La receta perfecta para disfrutar de unas croquetas cremosas y llenas de sabor
La receta perfecta para disfrutar de unas croquetas cremosas y llenas de sabor
Si eres amante de las croquetas, ¡no te puedes perder esta receta! Prepara unas croquetas de chorizo irresistibles hechas en Thermomix con esta sencilla y deliciosa receta.
Ingredientes:
- 100 g de chorizo
- 50 g de mantequilla
- 100 g de harina
- 500 ml de leche
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
- 2 huevos batidos
- Pan rallado para rebozar
Preparación:
- En el vaso de la Thermomix, corta el chorizo en trozos y tritura durante 5 segundos a velocidad 7. Reserva.
- En el mismo vaso, añade la mantequilla y la harina y programa 3 minutos a 100ºC a velocidad 3 y medio.
- Agrega la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programa durante 7 minutos a 100ºC a velocidad 4.
- Incorpora el chorizo reservado y mezcla durante 5 segundos a velocidad 4.
- Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
- Forma las croquetas con la ayuda de dos cucharas y pásalas por huevo batido y pan rallado.
- Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
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Una deliciosa y fácil receta de croquetas para los amantes del chorizo y la cebolla
Una deliciosa y fácil receta de croquetas para los amantes del chorizo y la cebolla
- Ingredientes:
- 100 gramos de cebolla
- 150 gramos de chorizo
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- 500 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Para el rebozado:
- Harina
- Huevo batido
- Pan rallado
Para empezar, pelamos y picamos finamente la cebolla y el chorizo. En una sartén, calentamos una cucharada de aceite de oliva y salteamos la cebolla hasta que esté dorada. Agregamos el chorizo y salteamos durante unos minutos más.
En el vaso de la Thermomix, derretimos la mantequilla programando 3 minutos a velocidad 1 y temperatura 100ºC.
https://youtu.be/n6ip5jwA4Nc
Agregamos la harina y programamos 2 minutos a velocidad 2 y temperatura 100ºC.Agregamos la leche, sal y pimienta y programamos 7 minutos a velocidad 4 y temperatura 90ºC. Añadimos el salteado de cebolla y chorizo y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 3.
Vertemos la masa en un recipiente y dejamos enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
¡Dale un toque de sabor a tus croquetas con chorizo picante!
¡Dale un toque de sabor a tus croquetas con chorizo picante!
Si eres amante de las croquetas y además te gusta el sabor picante, no puedes perderte esta receta de croquetas de chorizo irresistibles hechas en Thermomix.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 100 gramos de chorizo picante
– 50 gramos de mantequilla
– 100 gramos de harina
– 500 ml de leche
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de olivaPaso a paso:
1. En primer lugar, corta el chorizo en trozos pequeños y colócalo en el vaso de la Thermomix. Tritúralo durante unos segundos a velocidad 5.
2. Añade la mantequilla y programa la Thermomix durante 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.
3. Agrega la harina y mezcla durante 2 minutos a velocidad 2.
4. Vierte la leche poco a poco mientras sigues mezclando a velocidad 4.
5. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.
6. Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
7. Forma las croquetas con la ayuda de tus manos y pásalas por huevo batido y pan rallado.
8. Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.
¡Y listo! Con estos sencillos pasos tendrás unas deliciosas croquetas de chorizo picante para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.
– Permite la elaboración de croquetas de chorizo de manera rápida y sencilla.
– La Thermomix permite mezclar y triturar los ingredientes de manera homogénea y sin grumos.
– El sabor del chorizo se integra perfectamente en la masa de las croquetas.
– Se pueden ajustar los ingredientes al gusto personal.
– Las croquetas hechas en Thermomix tienen una textura suave y cremosa.