Croquetas de jamón al estilo de Ana Sevilla: ¡Una deliciosa receta para sorprender a todos en casa! Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para compartir con tus amigos y familiares en una cena o evento especial, las croquetas de jamón al estilo de Ana Sevilla son una excelente opción. Con esta receta, podrás preparar croquetas cremosas y sabrosas que sin duda serán un éxito en cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!
¡Aprende a preparar las croquetas más deliciosas con tu Thermomix y sorprende a tus invitados!
¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y fácil de hacer? ¡Las croquetas de jamón al estilo de Ana Sevilla son la opción perfecta! Con la ayuda de tu Thermomix, podrás prepararlas en poco tiempo y con un sabor increíble.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 150 gr de jamón serrano
– 50 gr de mantequilla
– 100 gr de cebolla
– 150 gr de harina
– 800 gr de leche
– Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
– Aceite de oliva
– Pan rallado y huevo batido para empanar
¡Manos a la obra!
1. Primero, trocea el jamón serrano en la Thermomix y reserva.
2. A continuación, añade la mantequilla y la cebolla cortada en trozos pequeños y programa 3 segundos a velocidad 5. Baja los restos de las paredes y programa 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
3. Incorpora la harina y sofríe durante 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
4. Agrega la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programa 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 4.
5. Por último, añade el jamón serrano reservado y programa 1 minuto a velocidad 4.
Deja que la masa se enfríe y toma pequeñas porciones para darles forma de croqueta. Pásalas por huevo batido y pan rallado y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
¡Y
Deliciosas croquetas de jamón: La receta perfecta para sorprender a tus invitados
Deliciosas croquetas de jamón: La receta perfecta para sorprender a tus invitados
¿Qué mejor manera de impresionar a tus invitados que con unas deliciosas croquetas de jamón? Si estás buscando una receta fácil y sabrosa, te recomendamos probar las croquetas de jamón al estilo de Ana Sevilla.
Ingredientes:
- 100 gramos de jamón serrano picado
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina
- 800 ml de leche entera
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
- 2 huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Pasos a seguir:
- Pon a calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cuando se derrita, añade el jamón picado y remueve durante unos minutos.
- Agrega la harina y mezcla bien hasta que forme una pasta. Añade la leche poco a poco, sin dejar de remover para evitar que se formen grumos.
- Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Continúa removiendo hasta que la mezcla espese y se despegue de la sartén.
- Coloca la mezcla en un recipiente y deja enfriar en la nevera durante unas horas.
- Forma las croquetas con la ayuda de dos cucharas o con
Descubre cómo preparar las croquetas de jamón más deliciosas y cremosas con tu Thermomix
Descubre cómo preparar las croquetas de jamón más deliciosas y cremosas con tu Thermomix
¿Estás buscando una receta para sorprender a tu familia y amigos en casa? ¡No busques más! Te presentamos la receta de croquetas de jamón al estilo de Ana Sevilla, ¡una deliciosa opción que te hará quedar como un auténtico chef!
Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar estas croquetas de jamón de una forma sencilla y rápida. ¡Sigue estos pasos y verás que el resultado es espectacular!
Ingredientes:
- 150 gramos de jamón serrano
- 75 gramos de mantequilla
- 120 gramos de harina
- 750 ml de leche entera
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo batido
- Pan rallado
Preparación:
1. En primer lugar, trocea el jamón serrano en la Thermomix durante unos segundos a velocidad 5. Reserva.
2. A continuación, pon la mantequilla en el vaso y programa 3 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 1.
3. Añade la harina y programa 3 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 1.
4. Agrega la leche, la sal y la pimienta al gusto y programa 8 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 4.
5. Incorpora el jamón troceado y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
6. Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
Receta fácil y deliciosa de croquetas de la abuela con Thermomix: ¡un sabor tradicional con tecnología moderna!
Receta fácil y deliciosa de croquetas de la abuela con Thermomix: ¡un sabor tradicional con tecnología moderna!Si eres amante de la cocina tradicional y te encanta sorprender a tus invitados con recetas deliciosas, no puedes dejar de probar las croquetas de jamón al estilo de Ana Sevilla, una receta que combina el sabor de la cocina de siempre con la tecnología moderna de la Thermomix.Para preparar estas exquisitas croquetas, necesitarás los siguientes ingredientes:- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 150 gramos de jamón serrano
- 150 gramos de harina
- 800 gramos de leche entera
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
- Huevo batido y pan rallado para rebozar
Para comenzar, coloca el aceite en la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Agrega el jamón cortado en trozos y tritura 10 segundos a velocidad 7.A continuación, añade la harina y programa 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Luego, incorpora la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programa 10 minutos a temperatura 100ºC y velocidad 4.Las ventajas de conocer acerca de «Croquetas de jamón al estilo de Ana Sevilla» son:
1. Aprender a preparar una deliciosa receta de croquetas de jamón para sorprender a tus seres queridos en casa.
2. Conocer los ingredientes necesarios y el proceso de elaboración detallado para obtener un resultado exitoso.
3. Ampliar tus habilidades culinarias y experimentar con diferentes sabores y texturas en la cocina.
4. Poder personalizar la receta según tus gustos y preferencias, y así crear una versión única de las croquetas de jamón.
5. Disfrutar de un platillo casero y fresco, hecho con ingredientes de calidad y sin conservantes ni aditivos artificiales.