Deliciosa receta de Parmentier de patata con pulpo para sorprender en la cena: Si estás buscando una cena elegante y sorprendente, esta receta de Parmentier de patata con pulpo es perfecta para ti. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un plato impresionante que seguramente impresionará a tus invitados. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta.
Descubre el sabor auténtico de la cocina francesa con la receta original del Parmentier de patata
Descubre el sabor auténtico de la cocina francesa con la receta original del Parmentier de patata
Si eres un amante de la comida francesa, seguro que sabes que uno de los platos más populares es el Parmentier de patata. Este delicioso plato es una combinación perfecta de puré de patatas y carne picada, que se hornea hasta que queda dorado y crujiente por encima.
Pero, ¿qué pasa si le añadimos pulpo a esta receta tradicional? El resultado es una cena sorprendente y deliciosa que hará que tus invitados se chupen los dedos. Te enseñamos cómo preparar esta versión única del Parmentier de patata con pulpo.
Ingredientes:
– 1 kg de patatas
– 500 g de pulpo cocido
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
– Queso rallado
Preparación:
1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños. Cocerlas en agua con sal hasta que estén tiernas.
2. Mientras tanto, cortar la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños y saltearlos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Añadir el pulpo cortado en trozos a la sartén y saltear durante unos minutos.
4. Triturar las patatas cocidas con un poco de aceite y salpimentar al gusto.
5. Colocar el pulpo y la cebolla en el fondo de una bandeja de horno.
Descubre el sabor único del pulpo a la brasa con parmentier de pimentón y la cremosidad de la salsa alioli
Descubre el sabor único del pulpo a la brasa con parmentier de pimentón y la cremosidad de la salsa alioli
Si eres amante de la comida gourmet, esta receta de Parmentier de patata con pulpo es perfecta para impresionar a tus invitados en una cena especial. El pulpo a la brasa le da un sabor ahumado y delicioso a la suave textura de la patata cremosa y el toque picante del pimentón.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1 kg de pulpo cocido
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 2 cucharadas de pimentón
- 100 ml de aceite de oliva
- 200 ml de nata líquida
- Sal y pimienta
Para la salsa alioli, necesitarás:
- 2 yemas de huevo
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de zumo de limón
- 300 ml de aceite de girasol
- Sal
Para empezar, pela y corta las patatas en trozos pequeños y ponlas a cocer en agua con sal hasta que estén tiernas.
Descubre el sabor del mar con nuestra receta de pulpo con crema parmentier
Descubre el sabor del mar con nuestra receta de pulpo con crema parmentier
Si estás buscando sorprender a tus invitados con una cena especial, te recomendamos probar nuestra deliciosa receta de Parmentier de patata con pulpo.
https://youtu.be/R69z0l9ARvU
Esta mezcla de sabores te transportará directamente al mar y hará que tus comensales disfruten de una experiencia gastronómica única.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pulpo de aproximadamente 1 kilo
- 500 gramos de patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de leche
- 100 gramos de mantequilla
- 100 ml de nata líquida
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para empezar, limpia el pulpo y córtalo en rodajas. A continuación, ponlo a cocer en agua con sal durante unos 40 minutos o hasta que esté tierno. Por otro lado, pela las patatas y córtalas en trozos pequeños. Pica la cebolla y los ajos y ponlos a sofreír en una sartén con aceite de oliva. Cuando estén dorados, añade las patatas y deja que se cocinen durante unos 10 minutos.
Agrega la leche a la sartén y deja que se cocine todo junto durante unos 20 minutos más, hasta que las patatas estén blandas.
Una deliciosa combinación de sabores en tu plato: Parmentier de patata con pulpo Thermomix
Deliciosa receta de Parmentier de patata con pulpo para sorprender en la cena
Si estás buscando una cena especial para sorprender a tus invitados, te recomendamos una exquisita combinación de sabores: Parmentier de patata con pulpo Thermomix. Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular.
Los ingredientes que necesitarás son:
– 800 g de patatas peladas y cortadas en trozos
– 300 g de pulpo cocido
– 50 g de aceite de oliva
– 150 g de nata líquida
– Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, coloca las patatas en el vaso de la Thermomix y programa 25 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Una vez que las patatas estén cocidas, añade el aceite de oliva, la nata líquida, la sal y la pimienta. Programa 15 segundos a velocidad progresiva 5-7-10, hasta que obtengas un puré suave y cremoso.
Por otro lado, corta el pulpo en trozos pequeños y saltéalos en una sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que estén dorados.
Para presentar el plato, coloca una porción del puré de patatas en el centro de un plato hondo y añade encima los trozos de pulpo dorados. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa combinación de sabores en tu plato.
Te recomendamos acompañar este plato con un buen vino blanco y una ensalada fresca como entrada.
– Permite variar el menú y ofrecer una opción diferente y original en la cena.
– Es una forma creativa de utilizar ingredientes comunes como la patata y el pulpo y hacer una combinación deliciosa.
– La receta puede adaptarse fácilmente a diferentes gustos y preferencias culinarias, por ejemplo, añadiendo más especias o cambiando los ingredientes.
– Cocinar en casa es una forma de ahorrar dinero en comparación con comer fuera.
– Preparar una cena en casa puede ser una actividad divertida y relajante, especialmente si se comparte con amigos o familiares.