La deliciosa y auténtica receta de Patatas Bravas al estilo Chicote es una de las mejores formas de disfrutar de la comida española. Este plato es conocido por su combinación de patatas crujientes y una salsa picante y sabrosa. Si quieres aprender a prepararlas como un verdadero experto, sigue leyendo.
Descubre el auténtico sabor de la salsa brava con esta receta tradicional
Descubre el auténtico sabor de la salsa brava con esta receta tradicional
Si eres un amante de la comida española, seguro que has probado las Patatas Bravas en algún momento. Pero, ¿conoces la receta auténtica de la salsa brava? Si la respuesta es no, estás de suerte, porque hoy te traemos la deliciosa y auténtica receta de Patatas Bravas al estilo Chicote.
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- Aceite de oliva
- Sal
- Para la salsa brava:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de caldo de pollo
- Sal y pimienta
Preparación:
- Pelamos y cortamos las patatas en cubos de tamaño mediano. Las freímos en aceite de oliva hasta que estén doradas.
- Retiramos las patatas del aceite y las colocamos en un plato con papel absorbente para eliminar el excedente de aceite.
- Para la salsa brava: picamos la cebolla y los dientes de ajo finamente. En una sartén, añadimos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Descubre el sabor explosivo de la salsa brava perfecta para tus comidas
Descubre el sabor explosivo de la salsa brava perfecta para tus comidas
Si eres fanático de la comida española, seguramente has probado las famosas patatas bravas en algún momento. Y es que este platillo es una verdadera delicia que no puede faltar en tu mesa. Pero, ¿alguna vez has preparado la receta auténtica al estilo Chicote?
Para lograr el sabor perfecto, es fundamental contar con la salsa brava adecuada. Esta salsa es la clave para darle ese toque picante y sabroso que tanto caracteriza a las patatas bravas. Y para ello, la receta de Chicote es la mejor opción.
La deliciosa y auténtica receta de Patatas Bravas al estilo Chicote
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- Aceite de oliva
- Sal
- Para la salsa brava:
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada sopera de harina
- 1 cucharada sopera de pimentón dulce
- 1 cucharada sopera de pimentón picante
- 1 cucharada sopera de salsa de tomate
- 1/2 litro de caldo de pollo
- Sal
Para preparar las patatas bravas al estilo Chicote, sigue los siguientes pasos:
1. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
Descubre el secreto de los bares: Aprende a hacer las mejores patatas bravas en casa.
Descubre el secreto de los bares: Aprende a hacer las mejores patatas bravas en casa.
Si eres de los que disfrutan con una buena tapa de patatas bravas en un bar, ¡tenemos buenas noticias para ti! Ahora podrás hacerlas en casa con la auténtica receta de Patatas Bravas al estilo Chicote.
Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 cucharada de harina
- 500 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
El proceso de elaboración es sencillo pero requiere de paciencia y tiempo. Primero, pela y corta las patatas en cubos de tamaño mediano y fríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras tanto, en otra sartén, prepara la salsa brava. Sofríe los ajos picados con un poco de aceite y añade el pimentón dulce y picante. Remueve bien y añade la harina. Añade agua poco a poco hasta conseguir una salsa espesa y homogénea.
Por último, coloca las patatas en un plato y añade la salsa brava por encima. ¡Ya tienes tus patatas bravas caseras listas para degustar!
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- 1 kg de patatas cortadas en dados
- aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de cayena molida
- 250 g de tomate triturado
- sal y pimienta al gusto
- perejil fresco picado para decorar
- Prepara las patatas: Lava las patatas y córtalas en dados grandes. Fríe las patatas en una sartén con abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Escúrrelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
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