Lomo relleno: el delicioso plato de la abuela, ahora en tu cocina con Carmen

Lomo relleno: un plato clásico de la cocina tradicional que ha pasado de generación en generación. Con la ayuda de Carmen, ahora puedes tener este delicioso plato en la comodidad de tu hogar. Aprende cómo preparar este plato lleno de sabor y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.

Descubre sabores únicos con las recetas innovadoras de Carmen en la cocina

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Si estás buscando una receta que te haga sentir como en casa, pero con un toque de innovación, no puedes perderte el lomo relleno de Carmen. Esta deliciosa receta, que es la versión moderna del plato que hacía la abuela, es perfecta para cualquier ocasión especial.
Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 lomo de cerdo de aproximadamente 1 kg
  • 150 gramos de jamón serrano
  • 150 gramos de queso gouda
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 1 zanahoria picada
  • 2 ramas de apio picado
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
A continuación te dejamos los pasos para preparar el lomo relleno de Carmen:

  1. Con ayuda de un cuchillo afilado, abre el lomo por la mitad sin cortarlo por completo, de manera que puedas rellenarlo.
  2. Coloca una capa de jamón y otra de queso sobre el lomo abierto.
  3. En una sartén, sofríe el ajo, la cebolla, la zanahoria

    Deliciosas recetas de carne para sorprender en la cocina con Carmen

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    Si eres un amante de la carne y quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso, no puedes dejar de probar el Lomo relleno. Este plato, que solía ser un clásico de las abuelas, ahora puede ser llevado a tu mesa gracias a las manos expertas de Carmen.

    Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

    • 1 kilo de lomo de cerdo
    • 100 gramos de jamón serrano
    • 100 gramos de queso manchego
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 1 zanahoria
    • 1 pimiento rojo
    • 1/2 taza de vino blanco
    • Aceite de oliva
    • Pimienta negra
    • Sal

    Para comenzar, debes abrir el lomo en forma de libro, sazonarlo con sal y pimienta negra y colocar encima el jamón serrano y el queso manchego. Luego, debes enrollarlo y atarlo con hilo de cocina.

    En una sartén con aceite de oliva, debes dorar el lomo por todos sus lados hasta que quede sellado. Después, debes retirarlo de la sartén y reservarlo.

    En la misma sartén, debes sofreír la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo picados en pequeños trozos.

    Descubre las mejores recetas fáciles de Cocina con Carmen y sorprende a todos en la mesa

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    ¿Quieres aprender a cocinar como un profesional sin tener que pasar horas en la cocina? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Carmen, la reconocida chef de cocina, te trae las mejores recetas fáciles y deliciosas que harán que tus comensales queden encantados.
    https://youtu.be/aX1abHgqSug

    Una de las recetas más populares de Carmen es el Lomo relleno, un plato que antes solo se disfrutaba en las casas de las abuelas, pero que ahora puedes preparar en tu propia cocina con la ayuda de Carmen. Este plato es una deliciosa combinación de carne de cerdo rellena de ingredientes como tocino, ciruelas y nueces, que le dan un sabor único e irresistible.

    Para preparar este plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

  4. 1 lomo de cerdo
  5. 100 gramos de tocino
  6. 100 gramos de ciruelas
  7. 50 gramos de nueces
  8. 1 cebolla
  9. 1 vaso de vino blanco
  10. Sal y pimienta al gusto
  11. Para conocer el paso a paso de esta receta y sorprender a tus invitados, visita el sitio web de Carmen en el siguiente enlace: https://www.carmenrecetas.com/lomo-relleno-delicioso-plato-de-la-abuela-ahora-en-tu-cocina/

    No esperes más y convi

    Descubre cómo sorprender a tus invitados con las irresistibles cenas de Cocina con Carmen

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    Si quieres impresionar a tus invitados con una cena deliciosa y original, no puedes dejar de probar el lomo relleno, el plato estrella de la abuela, ahora en tu cocina con Carmen.

    Para preparar este plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Un lomo de cerdo de aproximadamente 1 kg
  • 150 gramos de jamón serrano
  • 150 gramos de queso rallado
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Para empezar, abre el lomo en forma de libro y sazónalo con sal y pimienta. Cubre con el jamón serrano y el queso rallado, y cierra el lomo de nuevo. Asegúrate de que quede bien sellado para que no se escape el relleno.

En una sartén grande, sofríe la cebolla y los dientes de ajo picados en aceite de oliva hasta que estén dorados. Coloca el lomo relleno en la sartén y dora por todos los lados.

Luego, coloca la sartén en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que el lomo esté bien cocido.

Sirve el lomo relleno en rodajas y acompaña con tus guarniciones favoritas. ¡Tus invitados quedarán encantados con este plato clásico reinventado por Carmen!