Prepara un delicioso codillo alemán en olla express en tan solo una hora es una opción fácil y rápida para disfrutar de la tradicional gastronomía alemana en la comodidad de tu hogar. Descubre cómo conseguir un plato jugoso y repleto de sabor con esta receta sencilla y práctica.
Codillo fresco en olla express: ¿Cuánto tiempo necesitas para cocinarlo a la perfección?
Si eres amante de la cocina y te encanta probar nuevas recetas, ¡presta atención! Hoy te enseñaremos a preparar un delicioso codillo fresco en olla express en tan solo una hora.
Antes de empezar, es importante saber que el codillo es uno de los platos más típicos de la cocina alemana y que se prepara con una técnica de cocción especial para que la carne quede tierna y jugosa. En este caso, vamos a utilizar una olla express para reducir el tiempo de cocción a la mitad sin sacrificar la calidad del plato.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 codillo fresco
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de cerveza alemana
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Para cocinar el codillo fresco en olla express, sigue estos pasos:
- Paso 1: Corta la cebolla, las zanahorias y el apio en trozos grandes y colócalos en el fondo de la olla express.
- Paso 2: Agrega el caldo de pollo, la cerveza alemana y las hojas de laurel. Mezcla bien.
- Paso 3:
Disfruta del sabor tradicional del codillo en la mitad de tiempo con la olla rápida
Disfruta del sabor tradicional del codillo en la mitad de tiempo con la olla rápida
Si buscas una forma rápida y sencilla de preparar un plato típico alemán, el codillo, no te pierdas esta receta. Con la ayuda de una olla rápida, podrás disfrutar del sabor tradicional del codillo en tan solo una hora.
Ingredientes:
- 1 codillo de cerdo
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 2 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de carne
- 1 cucharada de comino
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Pelar y cortar las cebollas y las zanahorias en trozos grandes. Pelar los dientes de ajo y machacarlos.
2. En una olla rápida, dorar el codillo por todos los lados en un poco de aceite caliente.
3. Agregar las cebollas, las zanahorias y el ajo machacado. Salpimentar al gusto y añadir el comino y las hojas de laurel.
4.
https://youtu.be/Y9v9aaXjYgY
Cubrir con el caldo de carne y cerrar la olla rápida. Cocinar durante 45 minutos a fuego medio.5. Pasado ese tiempo, apagar el fuego y esperar a que la olla rápida pierda la presión antes de abrirla.
6. Servir el codillo caliente acompañado de la guarnición que prefieras. ¡Listo para disfrutar!
¡No te quedes
Cocina un delicioso Codillo a la gallega en tiempo récord con esta receta en olla rápida
Prepara un delicioso codillo alemán en olla express en tan solo una hora
Si eres amante de la comida alemana, te encantará esta receta en olla express para cocinar un sabroso codillo en tiempo récord. Con esta técnica podrás disfrutar de un plato con todo el sabor y la textura que caracteriza a esta comida típica.
Ingredientes:
- 1 codillo de cerdo
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 litro de caldo de pollo
Procedimiento:
- En primer lugar, debemos salpimentar el codillo y frotar su piel con el pimentón.
- Cortar las cebollas en cuadros y las zanahorias en rodajas finas.
- Colocar el codillo en la olla express junto con las cebollas, las zanahorias, los dientes de ajo y la hoja de laurel.
- Añadir el caldo de pollo y cerrar la olla express.
- Cocinar a fuego alto durante una hora.
- Una vez que pase el tiempo, retirar la olla express del fuego y esperar a que salga todo el vapor antes de abrir la tapa.
- Retirar el codillo de la olla express y servir caliente con guarnición de pat
La receta perfecta para preparar un delicioso codillo en la mitad del tiempo
Recetas y Cocina
La receta perfecta para preparar un delicioso codillo en la mitad del tiempo
Prepara un delicioso codillo alemán en olla express en tan solo una hora
Si te encanta la cocina alemana y quieres disfrutar de un delicioso codillo en menos tiempo del que tardarías en prepararlo de forma tradicional, ¡sigue leyendo!
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 codillo de cerdo de aproximadamente 1.5 kg
- 2 cebollas
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de enebro
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 litro de caldo de carne
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue los siguientes pasos:
- Pela las cebollas y corta en trozos grandes.
- Machaca los dientes de ajo.