¡Bienvenidos a mi receta fácil y deliciosa de crema de berenjena y calabacín! Si estás buscando una manera de impresionar a tus invitados en la próxima cena, esta es la receta perfecta. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, podrás preparar una deliciosa crema que seguro dejará a todos con ganas de repetir. ¡Continúa leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Descubre cómo preparar un delicioso puré de verduras en pocos pasos
Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus comensales, ¡has llegado al lugar adecuado! Te presentamos una crema de berenjena y calabacín que hará las delicias de todos en la mesa.
Ingredientes:
Preparación:
1. Lava bien las berenjenas y los calabacines. Pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos pequeños.
2. En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y los ajos. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
3. Añade las berenjenas y los calabacines cortados en trozos pequeños y cocina durante unos minutos más.
4. Agrega el caldo de verduras y deja que se cocine todo durante unos 20 minutos a fuego medio-bajo.
5. Una vez que las verduras estén tiernas, retira la olla del fuego y tritura todo con una batidora hasta obtener una crema suave.
6.
Receta fácil y deliciosa: Crema de berenjena y calabacín con Monsieur Cuisine
- 2 berenjenas grandes
- 2 calabacines grandes
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Pelar y picar las cebollas y el ajo. Cortar las berenjenas y los calabacines en cubos.
- En Monsieur Cuisine, seleccionar la función «sofreír» y añadir un poco de aceite de oliva. Sofreír las cebollas y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir las berenjenas y los calabacines y sofreír durante 5 minutos más.
- Añadir el caldo de verduras y cocinar durante 20 minutos a fuego lento.
- Usar la función «triturar» de Monsieur Cuisine para hacer una crema suave y homogénea.
https://youtu.be/ZfaKZoxW8oo
Deléitate con esta deliciosa y saludable crema de berenjena y calabacín preparada en Thermomix
Si eres amante de la comida saludable y buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender en la mesa, no te pierdas esta crema de berenjena y calabacín preparada en Thermomix. Con ingredientes frescos y nutritivos, esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier época del año.
Para preparar esta deliciosa crema, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 600 ml de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Comienza lavando y cortando en trozos grandes la berenjena y los calabacines. Pela y pica la cebolla y los ajos. En la Thermomix, agrega el aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la berenjena y los calabacines y cocina durante 10 minutos a temperatura varoma.
Agrega el caldo de verduras y cocina durante 20 minutos a temperatura varoma. Una vez que esté listo, tritura la mezcla hasta que tenga una textura suave y homogénea. Agrega sal y pimienta al gusto.
¡Listo!
Una deliciosa y saludable opción para disfrutar de las verduras en una cremosa sopa de calabacín, berenjena y puerro.
Una deliciosa y saludable opción para disfrutar de las verduras en una cremosa sopa de calabacín, berenjena y puerro.
Si estás buscando una receta fácil, rápida y saludable para sorprender a tus invitados en la mesa, te recomendamos probar esta deliciosa crema de berenjena y calabacín. Además de ser una opción vegetariana, esta sopa cremosa es una excelente manera de disfrutar de las verduras de una manera diferente y deliciosa.
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 2 calabacines
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, corta la berenjena y los calabacines en cubos pequeños y reserva. Luego, pica finamente la cebolla, el puerro y los dientes de ajo. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el puerro y el ajo. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
Añade la berenjena y los calabacines en cubos a la olla y cocina durante unos minutos más. Agrega el caldo de verduras y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
– Permite variar el menú diario con una receta diferente y saludable.
– Los ingredientes (berenjena y calabacín) son ricos en nutrientes y beneficiosos para la salud.
– Es una opción vegetariana y vegana para personas con esos estilos de alimentación.
– La preparación es sencilla y no requiere de muchos utensilios de cocina.
– Puede ser una forma de introducir nuevos sabores y texturas en la dieta de niños y adultos.