Recetas de rosada al horno

La rosada al horno es una de las recetas más populares de España. Se trata de un pescado blanco cocinado al horno con una salsa de tomate y cebolla. Es una receta muy sencilla de hacer y se puede servir tanto como plato principal o como acompañamiento.

5 formas de preparar una rosada a la plancha

1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Lava la rosada y sécala con papel de cocina.
3. Saca las espinas de la rosada con un sacacorchos o una pinza.
4. Corta la rosada en filetes de unos 2 cm de grosor.
5. Salpimenta los filetes de rosada.

6. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cuando esté bien caliente, añade un poco de aceite.
7. Coloca los filetes de rosada en la sartén y deja que se cocinen durante unos 3 minutos por cada lado.
8. Sírvela con una ensalada, unas patatas fritas o un puré de patatas.

Pescado blanco al horno: una receta rápida y fácil de hacer

Pescado blanco al horno: una receta rápida y fácil de hacer

  • 1. Precalienta el horno a 200 °C.
  • 2. Corta unas rodajas de pescado blanco y colócalas en una bandeja de horno.
  • 3. Rociar el pescado blanco con un poco de aceite de oliva.
  • 4. Añade unas hierbas aromáticas como el romero o la hierba de limón.
  • 5. Hornea el pescado blanco durante unos 10-12 minutos, o hasta que esté cocido.
  • 6. Sirve el pescado blanco al horno con una ensalada verde y una buena salsa.

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Pescado al papillote en horno

1. Precalienta el horno a 220°C.
2. Coloca una lámina de papel de aluminio en una bandeja para hornear.
3. Pela y corta a dados una cebolla y una zanahoria, y pícales unos dientes de ajo.
4. Pon un filete de pescado en el centro de la lámina de aluminio.
5. Espolvorea la cebolla, la zanahoria y el ajo sobre el pescado.

6. Agrega unas gotas de aceite de oliva, un chorrito de vino blanco y un poco de sal y pimienta.
7. Enrolla la lámina de aluminio para formar un papillote y ciérralo bien.
8. Pon el papillote en la bandeja para hornear.
9. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.
10. Sirve el pescado en el papillote con un poco de caldo.

La mejor receta de merluza al horno

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Pela y corta la cebolla en juliana.
3. Pela y corta los dientes de ajo.
4. Limpia la merluza y quítale las espinas.
5. Pela y corta la patata en rodajas.

6. Pela y corta el tomate en rodajas.
7. Salpimenta la merluza.
8. En una fuente de horno, pon una capa de cebolla, a continuación añade la merluza.
9. Sobre la merluza, reparte el ajo, la patata, el tomate y el perejil.
10. Vierte un chorrito de aceite de oliva.
11. Introduce la fuente en el horno y deja cocer durante 25-30 minutos.

La mejor receta de merluza al horno

  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Pela y corta la cebolla en juliana.
  • Pela y corta los dientes de ajo.
  • Limpia la merluza y quítale las espinas.
  • Pela y corta la patata en rodajas.
  • Pela y corta el tomate en rodajas.
  • Salpimenta la merluza.
  • En una fuente de horno, pon una capa de cebolla, a continuación añade la merluza.
  • Sobre la merluza, reparte el ajo, la patata, el tomate y el perejil.
  • Vierte un chorrito de aceite de oliva.
  • Introduce la fuente en el horno y deja cocer durante 25-30 minutos.

Las recetas de rosada al horno son una gran opción para aquellos que buscan una forma sana y deliciosa de preparar el pescado. La carne de la rosada es tierna y se cocina rápidamente, lo que la hace perfecta para una cena rápida o para una comida de fin de semana. Además, el horno mantiene la carne húmeda y jugosa, lo que la hace extremadamente sabrosa.

Recetas de rosada al horno