Sepia a la Juani es un plato muy típico de la gastronomía española. Se trata de una receta de pescado que se cocina con salsa de tomate y verduras. Normalmente se sirve con patatas fritas o puré.
La Juani de Ana Sevilla: Una Thermomix de ensueño
La Juani de Ana Sevilla: Una Thermomix de ensueño
Una de las recetas más populares de Ana Sevilla, la Juani de Ana Sevilla, es una versión thermomix de la tradicional sepia a la plancha. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren una versión más fácil y rápida de la clásica sepia a la plancha.
- 1 kg de sepia fresca
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 4 tomates maduros
- 1/2 taza de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Pon la sepia en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5.
- Añade la cebolla y el ajo y programa 5 segundos a velocidad 5.
- Agrega los tomates, el vino blanco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Programa 20 minutos a 100ºC, velocidad 1.
- Pasado el tiempo, sirve la sepia en un
Cocina fácil: sepia con arroz en la Thermomix
Cocina fácil: sepia con arroz en la Thermomix
- Pon la sepia en la Thermomix con un poco de aceite de oliva.
- Programa la Thermomix en velocidad 5 durante 3 minutos.
- Añade el arroz y mezcla bien.
- Programa la Thermomix en velocidad 5 durante 3 minutos.
- Por último, añade el caldo de pollo y mezcla bien.
- Programa la Thermomix en velocidad 5 durante 3 minutos.
- Para ver la receta completa, haz clic aquí.
- Pon el diente de ajo en el vaso de la Thermomix y tritúralo durante 10 segundos a velocidad 7.
- Añade la yema de huevo, la mostaza, el vinagre de vino blanco, el aceite de oliva y una pizca de sal.
- Programa la Thermomix durante 2 minutos a velocidad 6.
- Por último, con la ayuda de una espátula, baja la mezcla que se habrá quedado en las paredes del vaso.
- Para hacer la paella de Thermomix, necesitarás:
Alioli de Thermomix: una receta fácil y deliciosa
Ingredientes:
– 1 diente de ajo
– 1 yema de huevo
– 1 cucharada de mostaza
– 1 cucharada de vinagre de vino blanco
– 1/2 vaso de aceite de oliva
– Sal
Paso 1:
Paso 2:
Paso 3:
Paso 4:
Ya tienes listo el ali oli de Thermomix para acompañar a tus platos preferidos.
La paella de Thermomix: ¡un manjar para los amantes de la buena comida!
La paella de Thermomix: ¡un manjar para los amantes de la buena comida!
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 kg de sepia
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 cucharada de azafrán
- 2 tomates maduros
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 kg de arroz
- 1 litro de caldo de pescado
- Sal
- Perejil
Sepia a la Juani (Thermomix)
– Es una receta muy fácil de hacer.
– La sepia queda muy tender.
– El sabor es espectacular.