Deléitate con la exquisita receta de escalopines al cabrales. Si eres amante de la comida gourmet, no puedes perderte esta deliciosa receta. Los escalopines al cabrales son un plato típico de la gastronomía asturiana, que combina la suavidad de la carne con el sabor intenso del queso cabrales. En este post te enseñaremos cómo prepararlos de manera sencilla y rápida. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este manjar!
La receta secreta de la abuela Pepi para unos escalopines al cabrales irresistibles
Deléitate con la exquisita receta de escalopines al cabrales
Si eres fanático de la comida española, seguro que te encantarán los escalopines al cabrales de la abuela Pepi. Esta receta secreta ha sido pasada de generación en generación y es un verdadero tesoro gastronómico.
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás:
- 6 escalopines de ternera
- 150 gramos de queso cabrales
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 150 mililitros de nata líquida
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
Para empezar, corta la cebolla en juliana y pica los dientes de ajo. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que la cebolla esté dorada.
Agrega los escalopines a la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que estén dorados por ambos lados. Añade sal y pimienta negra al gusto.
A continuación, agrega el queso cabrales y la nata líquida a la sartén y cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que el queso se haya fundido y la salsa tenga una consistencia cremosa.
Sirve los escalopines calientes y salseados con la deliciosa mezcla de queso y nata.
Descubre cómo preparar unos deliciosos escalopines al cabrales en pocos pasos
Si eres un amante de la comida, ¡no puedes perderte esta deliciosa receta de escalopines al cabrales! Este plato típico de la gastronomía asturiana es una combinación perfecta de sabores que hará que tu paladar se transporte a las verdes praderas del norte de España.
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 escalopines de ternera
- 100 gramos de queso cabrales
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de nata líquida
- 50 ml de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos sencillos pasos:
- Corta la cebolla y los ajos en pequeños trozos.
- En una sartén, añade aceite de oliva y calienta a fuego medio.
- Agrega la cebolla y los ajos y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los escalopines a la sartén y cocínalos a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado.
- Vierte el vino blanco sobre los escalopines y deja que se evapore durante unos minutos.
https://youtu.be/BdfH6Y29LxE - Añade la nata líquida y el queso cabrales cortado en pequeñas porciones
Descubre el sabor auténtico de la salsa cabrales y cómo prepararla en casa
Descubre el sabor auténtico de la salsa cabrales y cómo prepararla en casa
Si eres un amante de la buena comida, seguramente sabes que uno de los sabores más auténticos de la gastronomía asturiana es la salsa cabrales. Esta salsa, elaborada con queso del mismo nombre, es perfecta para acompañar carnes, pescados y todo tipo de platos.
En este post te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de escalopines al cabrales, que te dejará con ganas de repetir. Pero antes, te contaremos un poco sobre el origen de esta salsa y cómo puedes prepararla en casa.
La salsa cabrales es originaria de la localidad asturiana de Cabrales, donde se produce un queso del mismo nombre. Este queso, elaborado con leche de vaca, cabra y oveja, es uno de los más famosos de España y se caracteriza por su sabor intenso y su aroma penetrante.
Para preparar la salsa cabrales en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de queso cabrales
– 200 ml de nata líquida para cocinar
– 1 diente de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gustoPara preparar la salsa, simplemente debes picar el ajo y dorarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva. A continuación, añade el queso cabrales y la nata líquida y remueve hasta que se forme una salsa homogénea. Agrega sal y pimienta al gusto y ¡listo!
Descubre el sabor intenso de los escalopines al cabrales de Gijón en tu propia cocina
Descubre el sabor intenso de los escalopines al cabrales de Gijón en tu propia cocinaSi eres amante de la buena comida y te encanta probar nuevas recetas, no puedes perderte la oportunidad de preparar unos deliciosos escalopines al cabrales en la comodidad de tu hogar.
Esta receta tradicional de la región de Asturias es una verdadera delicia para el paladar, gracias al intenso sabor que aporta el queso cabrales. Si bien suele ser un plato que se disfruta en los restaurantes de la región, hoy te enseñamos a prepararlo en casa y sorprender a tus invitados.
Ingredientes:
- 8 escalopines de ternera
- 100 gramos de queso cabrales
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 taza de nata líquida
- 1/2 taza de caldo de carne
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Comienza por salpimentar los escalopines y cocinarlos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados por ambos lados. Reserva.
- En la misma sartén, sofríe la cebolla y
– Aprender una nueva receta de cocina.
– Conocer los ingredientes y su preparación para elaborar escalopines al cabrales.
– Ampliar el conocimiento sobre la gastronomía de la región donde se originó la receta.
– Descubrir nuevos sabores y combinaciones de ingredientes.
– Compartir la receta con amigos y familiares.